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您每天营养摄取足够吗?营养门诊了解一下
来源:威海市立医院 发布时间: 2021年07月26日 15:42:09

什么是营养?

人体的生命活动离不开营养支持,营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

常见的六大营养素:碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水。根据《中国居民膳食指南2016》推荐,一个正常成年人每天需要摄入主食250~400g,蔬菜300~500g,水果200~350g,肉类80~150g,蛋类40~50g,奶类300g,大豆及坚果25~35g,以及适量盐、油。


什么是营养治疗?

营养治疗是指通过不同途径(肠内、肠外),为病人提供全面、充足的营养物质。营养成分、营养素比例、能量密度等既能满足机体的营养需求,还能维持胃肠黏膜的完整性,维持肠黏膜的屏障功能,防止肠道菌群易位,从而提高机体免疫力,促进病人康复。在围手术期开展营养治疗会改善术后临床结局,减少因感染而发生的并发症死亡率,增加患者对手术创伤的耐受力。对于肿瘤患者,营养治疗能够改善肿瘤患者的营养状态,提高免疫功能、纠正器官功能不全。


营养治疗应用的患者人群

1.无法经口摄食、摄食不足或有摄食禁忌者 。2.胃肠道疾病者,短肠综合征,胃肠道瘘,炎性肠道疾病,患有吸收不良综合征,胰腺疾病,结肠手术与诊断准备,神经性厌食或胃瘫痪的患者。3.术前术后营养支持,肿瘤化疗、放疗的辅助治疗,烧伤、创伤,肝功能衰竭,肾衰竭,心血管疾病,先天性氨基酸代谢缺陷病,肠外营养的补充和过渡等。


营养风险的筛查及干预

欧洲肠外肠内营养学会推荐使用营养风险筛查工具 (NRS2002)针对住院患者进行营养风险筛查。主要包括三方面内容:1.营养状况受损评分(0-3分);2.疾病的严重程度评分(0-3分);3.年龄评分,总分为0-7分。 NRS评分≥3分为具有营养风险,需要根据患者的临床情况,制定基于个体化的营养计划,给予营养干预;而NRS<3分者虽然没有营养风险,但应在其住院期间每周重复筛查1次。

对于具有营养风险的患者,专业的营养医师给予营养评价与干预,根据患者情况,制定出个性化的营养处方,进行全程化营养治疗,直至营养状况正常。 


营养门诊接诊范围

1.各种慢性疾病如糖尿病、高脂血症、肾病、痛风、心脑血管疾病、消化系统疾病等及肥胖、消瘦的营养指导、治疗。

2.儿童、孕产妇、老年人等特殊人群(特别是孕产妇的围产营养)的个体化营养指导。

3.各种原因导致的经口营养摄食不足或者需要增加,如肿瘤、 手术前后等患者的肠内营养治疗。

4.NRS评分≥3分患者的营养干预

市立医院营养门诊目前开展的项目:

营养评估与咨询,个体化营养指导及干预,人体成分测定,特殊疾病的膳食指导等。

 

营养门诊地址:威海市立医院9号楼五楼

营养门诊开诊时间:每周一~周五 上午


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